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鶏ささ身の海苔巻き揚げ
by ikochhi
お弁当のおかず用に作りました。沢山作って冷凍保存してます。
コツ、ポイント
調味料に10分程漬け込んだら更に美味しく仕上がります。
材料
鶏ささ身
6本
海苔
6枚
マヨネーズ
15g
焼き肉のタレ
15g
片栗粉
20g
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
海苔が残ってたので海苔を使いたくて作ってみました。
1.
鶏ささ身、海苔、マヨネーズ、焼き肉のタレ、片栗粉の材料を揃える。
2.
鶏ささ身は筋を取り除く。
3.
マヨネーズ15gと焼き肉のタレ15gをボウルに入れて混ぜ合わせる。混ぜ合わせたらささ身を入れて味を付ける。
4.
大判の海苔を4等分に切る。
5.
4️⃣の切った海苔の上に3️⃣の下味つけたささ身を巻く。
6.
好みのサイズに切る。ここでは4等分にしてお弁当サイズで丁度良かったです。
7.
片栗粉を20gつけて170~180℃の油できつね色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/7685748
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