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ごはんすすむ【焼き鳥丼】
by こめこのおさよ
甘辛いタレがからんで、ごはんがすすむ【やきとり丼】です。
コツ、ポイント
こんがり焼き色がつくくらい焼いて、タレをとろみがつくくらい煮詰めてしっかり絡めます。
材料
鶏もも肉
1枚
白ネギ
1本
米粉
小さじ2
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
小さじ1
★水
大さじ1
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
サッと作れて、がっつり食べたいときに作っている我が家の丼レシピです。
1.
鶏もも肉は小さめに切り分ける。白ねぎは2.5cm幅に切る。★を混ぜ合わす。
2.
フライパンにこめ油を熱し、鶏もも肉に米粉を全体になじませ焼く。焼き色がついてきたら裏返し、白ネギも加えてこんがり焼く。
3.
★を加えて、煮詰める。
4.
どんぶりにご飯をよそい、③をのせ、刻み海苔をトッピングする。
5.
【ありがとうございます】2023.12.10 「やきとり丼」の人気検索でトップ10入りしました✨
https://cookpad.com/recipe/7686360
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