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乳製品のカゼインタンパクを控えたくて。豆乳ヨーグルトで代用できると知って作りやすい分量をレシピ化しました。 市販のクリチは買わなくなり、豆乳グルトを買ったらすぐ水切りしちゃいます♪胃も重くならないしとにかくヘルシーで美味しい。