クリスマスにぴったりなクッキーです。シナモンとジンジャーは控えめにしています
コツ、ポイント
材料は常温に戻しておく
バターは柔らかくしておく
抜く時に柔らかくなったら冷凍庫で冷やしながら抜く
今回の型はセリアさんで売っている人型を使っていてこの型で15枚ほど作れます
このレシピの生い立ち
クリスマスに向けてお菓子を作りたくて
1.
柔らかくしたバターと粉糖を白っぽくなるまで混ぜる
3.
薄力粉、アーモンドパウダー、シナモンパウダー、ジンジャーパウダーをふるいいれて混ぜる
4.
ある程度纏まればボールに押し付けながら一纏めにする
5.
ラップで挟んで5mmくらいの厚さに伸ばしてそのまま冷凍庫で10分ほど冷やし固める
6.
お好きなクッキー型で抜き150度に予熱したオーブンで20分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/7687996
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