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☆簡単☆豚バラ青椒肉絲風炒め
by PATTIE◎
ジューシーで柔らかい豚バラ肉にオイスターソースがベースの甘辛いタレがたっぷり絡んでご飯がすすみます!おかわり必須!!
材料
(2人分)
豚バラ薄切り肉
200g
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
しめじ
1パック
ごま油
小さじ2
◎オイスターソース
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1/2
◎醤油
大さじ1/2
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
◎にんにくチューブ
2cm
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が食べたくなったので、豚バラ薄切り肉で作ってみました。
1.
赤パプリカ、黄パプリカは乱切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。豚バラ薄切り肉は半分の長さに切る。
2.
フライパンにごま油を中火で熱し、赤パプリカ、黄パプリカを入れ、1分ほど炒める。
3.
豚バラ薄切り肉、しめじを加え、肉の色が変わるまで炒める。
4.
混ぜ合わせた◎を加え、煮絡める。
https://cookpad.com/recipe/7688109
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