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♡鯛めし♡炊飯器で♡
by モヒカンにわとり
鯛の出汁が出て美味しい♡
コツ、ポイント
骨をしっかりと取る♡
材料
(2合分)
鯛
1匹
米
2合
だし昆布
2/1枚
■
調味料
aみりん
大さじ1、5
aしょうゆ
大さじ1
a酒
大さじ1、5
aしお
小さじ2/1
このレシピの生い立ち
スーパーで鯛が安かったので作ってみました♡
1.
鯛は下処理をして塩を振りグリルで10分焼く。
2.
炊飯器に米2合と2合の目盛まで水を入れ出し昆布を入れておく。
3.
調味料aを入れて混ぜ、昆布の上に焼いた鯛を乗せ普通に炊飯する。
4.
炊き上がったら、昆布と鯛を取り出して、骨と皮を綺麗に取り、身を炊飯器に戻して混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7688356
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