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四角豆と鮭フレークの胡麻油あえ
by クックHRY7CZ☆
四角豆をお手軽に美味しく。決まっているのは材料だけ。分量は適当でも美味しくできます。鮭→ツナ、糸唐辛子→輪切でもOK!
コツ、ポイント
とにかく簡単。四角豆を茹でる以外は材料を適当に混ぜるだけ。
材料
四角豆
好きなだけ
鮭フレーク
好きなだけ
岩塩など粗塩
適当
胡麻油
好きなだけ
糸唐辛子
彩りぶん
このレシピの生い立ち
我が家では天婦羅が定番の四角豆。たくさん頂いたのでどう消費するか考えて作りました。主人が「美味しかった」と太鼓判を押してくれたので、嬉しくてレシピ公開してみました。
1.
四角豆は洗って筋を取りさっと茹でる。
2.
茹でた四角豆は水にくぐらせて切る。幅は2~5ミリぐらい。切り終えたら水分を絞る。
3.
ボールに、絞った四角豆、鮭フレーク、胡麻油を入れて混ぜる。糸唐辛子と岩塩など粗塩を加えてさっと混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7689265
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