ごはんにかけてモリモリ食べたい味です。お子さんには辛いので鷹の爪を加減してください。
コツ、ポイント
具材の大きさは細かくしすぎず、よく噛んで食べれるようにしました。味見して足りない味をお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
豚のあらびき肉を、ごはんのおかずにしたくて。
1.
豚あらびき肉を炒め、しょうが、タケノコ、酒を追加する。
2.
砂糖、しょうゆ、おろしニンニク、鷹の爪を入れ、しばらくしたら味見をする。
3.
足りなければお味噌、4種のきのこで調整する。
https://cookpad.com/recipe/7690023
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