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人参のラペ
by YUMYUM17
家にある調味料で!基本の人参ラペ
コツ、ポイント
チンする事で子供でも食べやすくなります。野菜サンドに入れたり、サラダに入れたり、お弁当の彩りにもgood!
材料
人参
中1本
塩(レンジにかける時用)
小さじ1/4位
酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2〜3
砂糖
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
サンドイッチに入れたくて。
1.
人参を千切りする。 千切りピーラーを使うとラク!
2.
レンジにかけられるボールに、人参と塩少々(小さじ1/4位)を入れて600wで1分30秒〜2分チンする。
3.
冷めたら水を絞り、調味料を入れて混ぜる。
4.
冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませる。
https://cookpad.com/recipe/7690832
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