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おせち料理を作る時に、黒豆を煮たけど黒くならず、赤い金時豆みたいになり苦戦したのがきっかけで、何回も試行錯誤して研究しました。 初めて黒豆に挑戦する方や炊飯器ではまだ作った事がない方に 黒豆の簡単な炊飯器のやり方をおすすめしたかったからです