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レンジでラクうま鶏ハム
by クックINY2OO☆
簡単に美味しい鶏ハムです!鶏胸肉には活性酸素を減らし疲労回復効果があります♡疲れたらラクして美味しく鶏ハムです!!
コツ、ポイント
最初に観音開きにするのが面倒なので、一度チンしてから切りました。切ると火は通りやすく食べる時もラクです!!笑
材料
(1〜2人分)
鶏胸肉
300g
水
30g
塩
3g
砂糖
3g
あればブロッコリースプラウト
適量
このレシピの生い立ち
レシピID 3116835の鶏胸肉の柔らかくなる方法をして作り、何しようかなー?と考え、鶏ハムを作ってみました!
1.
ポリ袋に鶏肉、水、塩、砂糖をいれモミモミして袋を結んで、冷蔵庫で1時間置く 少し面倒だけどコレが美味しい秘訣です
2.
レンジ対応の容器に入れ、フタやラップをしてレンジ600Wで3分
3.
まな板に取り出して1センチ幅に切る 生焼け防止です!切る時熱かったら、フォークやはしで押さえながら切ると良いです♪
4.
容器に戻して蓋やラップをして600Wで3分。もし、まだ生焼けだったら、追加してください。
5.
好みの野菜を添えてどうぞ 肉汁が美味しいので何もつけなくても美味しいです。
6.
お好みで食べるラー油やマヨネーズ、ポン酢やドレッシング、生春巻きの具やサンドイッチの具などでどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/7691502
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