コツ、ポイント
短時間で作れるよう玉ねぎはレンジでチン!
このレシピの生い立ち
時短でバランスの良いメニューを!
1.
玉ねぎは粗みじん切りにしてレンジで半透明くらいになるまで温め(600wで1分半)
2.
ナスは皮をむいて8ミリ角程度に切って5分ほど水に浸しあく抜き
3.
鍋に少量のオリーブオイルを入れ水気をきった①②を入れて中火で3分炒める
4.
③にツナ缶丸ごと、カットトマト丸ごとを加える
5.
全体がグツグツしてきたら弱火で煮込む
ツナが大きい場合は混ぜながらほぐす
6.
15分ほど煮込んで水気がなくなってきたら完成!
(ナスや玉ねぎが丁度良い硬さか要確認)
https://cookpad.com/recipe/7692489
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.