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ココアプリン
by sachi825
簡単!甘くてカカオの風味が美味しいプリンです♡トッピングのチョコとホイップクリームを絡めて食べると一層美味しく頂けます♡
コツ、ポイント
今回ゼラチンは、振り入れて使用出来るものを使用していますが、ふやかしてから使用するタイプもありますので、商品のタイプに合わせてお使い下さい プリンのトッピングは、お好みでアレンジして下さいね!
材料
(6個分)
◎ココア
16g
◎牛乳
600ml
◎砂糖
60g
ゼラチンパウダー
10g
らくらくホイップ
適量
チョコレート(クーベルチョコ使用)
40g
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
トーラク株式会社様からご提供頂いた『らくらくホイップ』を使ったレシピを考案しました!
1.
小鍋に◎を入れて混ぜながら火にかけ、80℃以上になったらゼラチンパウダーを振り入れて混ぜ溶かす
2.
①の鍋底を氷水で冷やしながら混ぜ、とろみが付いたらグラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める
3.
チョコレートを湯煎して溶かし、クッキングシートの上に6等分にしてマルク落とし、ナイフで横に広げ、冷蔵庫で冷やし固める
4.
②の上に③をトッピングしてホイップクリームを絞り、ココアパウダーを茶腰で振ったら、出来上がり!
5.
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9.
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10.
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