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☆簡単☆ヘルシー♪ふわぷるカニ玉あんかけ
by PATTIE◎
レンジで簡単!5分ほどで完成するスピードメニュー!ヘルシーなのでちょっと小腹が空いた時にもオススメです✨
コツ、ポイント
・お好みで仕上げに刻みネギをトッピングしても♪ ・豆腐の水分が出てあんが水っぽくなるので、作ったらすぐにお召し上がりください。
材料
(1人分)
絹ごし豆腐
150g
顆粒だしの素
小さじ1
卵
1個
カニカマ
3本
◎水
100ml
◎白だし
小さじ2
◎醤油
小さじ1/2
◎片栗粉
小さじ2/3
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れるヘルシーメニューを考えてみました。
1.
ボウルに絹ごし豆腐、顆粒だしの素を入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
2.
卵、裂いたカニカマを加えて混ぜる。
3.
耐熱のお椀にラップを大きめにはみ出して敷き、②を流し入れ、はみ出したラップで包む。 600wのレンジで3分加熱する。
4.
ラップをゆっくり外し、余分な水分が出てたら捨て、お椀にお皿をかぶせてひっくり返す。
5.
フライパンに◎を入れて中火で熱し、とろみがついたら④にかける。
https://cookpad.com/recipe/7693188
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