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小松菜となめこのお浸し
by 砺波市
シンプルお浸しにきのこを入れて。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】100g 【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
材料
(2人分)
小松菜
200g
なめこ
50g
★しょうゆ
小さじ2
★砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
きのこに下味を付けるため、熱いうちに調味料に漬けてみました。 そのきのこを小松菜に絡めて、味付けしました。
1.
なめこは、熱湯でゆで、ザルにあげる。 ボウルに移し変え、★で下味を付けておく。
2.
小松菜は、熱湯でゆでて、冷水にとる。水気を絞り3cm長さに切る。
3.
①に②を入れて、合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7693218
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