マッケイン「スーパーウェッジ」の味付けを生かしたポテサラです!
お酒のお供に♪
コツ、ポイント
ポテトに味がついているため、材料が少なく済みます!
このレシピの生い立ち
余った冷凍ポテトを消化しようと思いつきました!
1.
コストコの冷凍ポテトはマッケイン「スーパーウェッジ」
2.
玉ねぎを薄めのくし切り、ベーコンを1cmくらいで短冊切りにする。
フライパンでしんなりするまで炒める。
3.
冷凍ポテトを耐熱のお皿に入れてラップをふんわりかけたら、レンジで火を通す
4.
3のポテトに火が通ったらマッシャーで粗く潰す
5.
4に2で炒めた玉ねぎ、ベーコンを加えて、混ぜる
6.
5にお酢を入れてコーティングする。次にマヨネーズ、マスタード、ブラックペッパーを加えるよく混ぜる
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