コツ、ポイント
キャベツの消費に!パクパク食べれます!
1.
湯を沸かし塩をひとつまみ入れ、ブロッコリーを入れる。お好みの硬さに茹であがる直前にキャベツを入れ、サッと茹でる。
2.
ザルにあげ、粗熱がとれたら軽く絞り、ボールにうつす。
ブロッコリーは流水や冷水で締めると色鮮やかです。
3.
マヨネーズ、粒マスタード、砂糖、醤油、塩コショウを入れ、ざっくり混ぜたら出来上がり。
4.
お好みでハム、トマト、カニカマなどいれても美味しい。
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