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ビタミンCたっぷり!はちみつみかんジャム
by にゃんたろう薬膳
みかんはビタミンCたっぷり、美肌にも効果的です。薄皮、白いスジも使うので、栄養価の高いみかんジャムです 薬膳
コツ、ポイント
※はちみつを使ってます 1才未満のお子様には与えないでください! はちみつも入っているので、のどが痛いときもおすすめです
材料
みかん
適量
はちみつ
みかんの20-30%
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
【みかん 薬膳】 ・胃の働きUP ・口渇 ・痰 【はちみつ 薬膳】 ・のどの痛み ・皮膚を潤す ・便秘
1.
みかんの皮をむきます
2.
重さを量ります
3.
フードプロセッサーに入れて、回します
4.
3を鍋に入れて、はちみつを入れて混ぜます
5.
中火で10-15分、とろみがつくまで煮ます
6.
レモン汁を入れて、混ぜます
7.
パン、ヨーグルトなどにどうぞ!
8.
のどが痛いときは、ジャムにお湯を注いだ、ホットドリンクもいかがですか? お好みで、甘味を加えてください
9.
作り方を動画にしています https://youtu.be/MBGk2F5GsTk
10.
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https://cookpad.com/recipe/7696585
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