コツ、ポイント
2〜3時間くらい冷やすと味が染みて美味しい
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたもやしナムルが食べたくて考案
1.
耐熱ボールに洗ったもやしを入れ、ふわっとラップをしてレンジで4分加熱する
2.
ボールを傾け、もやしから出た水分を捨てる(ラップを少し開けてそこから水分を捨てる)
3.
もやしが熱いうちに、調味料を全てボールに入れ混ぜ合わせる
5.
※コチュジャンはお好みで。入れなくても美味しいです
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