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ミニきゅうりのピクルス
by DJ5ON2ON☆
ミニきゅうりが手に入ったので、ピクルスを漬けてみました。お試しください。
コツ、ポイント
ミニきゅうりが手に入った時に作ります。 鷹の爪のタネはしっかり取りましょう。
材料
ミニきゅうり
8本
■
ピクルス液
お酢
100cc
お水
100cc
砂糖
大さじ4
月桂樹の葉 ローリエ
1枚
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
ミニきゅうりが手に入ったので作りました。
1.
ミニきゅうりを洗って半分に切ります。
2.
沸騰したお湯で❶を約2分湯がきます。
3.
ピクルス液を作ります。 ○印調味料を鍋に入れて砂糖が溶けたらOK
4.
❷のきゅうりを容器に入れて、少し冷ました❸のピクルス液を注ぐ。
5.
後は蓋をして冷蔵庫で保存
https://cookpad.com/recipe/7697980
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