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白菜と豚肉のごまみそスープ
by 砺波市
ごま風味の汁もの。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】97g 【砺波市産野菜】白菜 【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
材料
(2人分)
白菜
250g
人参
30g
豚肉
50g
水
400ml
★鶏がらスープの素
小さじ2
★生姜(チューブ)
小さじ1
★にんにく(チューブ)
小さじ1/2
みそ
大さじ2
白すりごま
大さじ2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
白菜のみそ汁をアレンジ。
1.
白菜はそぎ切りにする。人参は短冊切りにする。
2.
鍋に水、人参を入れて、沸騰したら、豚肉を加える。豚肉に火が通ったら、白菜★を加えてさらに煮る。
3.
野菜に火が通ったら、みそ、白すりごまを加え、最後にごま油をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7698224
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