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ゴロっとカニカマ入り♡コールスローサラダ
by 愛と癒しを届ける料理
コツをつかめば簡単に美味しいコールスローサラダの完成です。 キャベツが余ってたら作ってみてくださいね☆
コツ、ポイント
⭕コールスローサラダは浅漬けだと思って作る(しんなりするまで塩もみし、味付けしたら冷蔵庫で馴染ませる) ⭕キャベツは芯に近い厚い部分の食感がむしろ美味しい ⭕マヨネーズと蜂蜜とニンニクの抜群のコンビネーション ⭕ポン酢は隠し味(味の輪郭)
材料
(3人分)
キャベツ
200g(1/3玉)
カニカマ
100g
コーン缶
50g
【A】マヨネーズ
大さじ3
【A】はちみつ
小さじ1
【A】ポン酢
小さじ1/2
【A】おろしにんにく
少々(チューブ1cm
【A】こしょう
5ふり
このレシピの生い立ち
コールスローサラダの作り方と味付けのコツを公開♡ キッチンまで愛が届くかな... <簡単ラクちん:◎> <ヘルシー:◎> <作り置き:〇> 冷蔵保存 2~3日 冷凍保存 △
1.
キャベツは粗目のみじん切りに、カニカマはゴロっと大きめの乱切りにする。
2.
・ボウルにキャベツと塩(小さじ2)を入れ、よく揉んでしんなりするまで漬けておく(約20分) ・軽く水ですすいで水けを絞る
3.
キャベツにカニカマ・コーン缶・【A】を加えて和えたら、冷蔵庫で約15分寝かせて味を馴染ませる。
4.
2024年04月07日、クックパッドニュースに掲載されました✨ ありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/7698672
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