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手羽先の甘辛煮
by うたみやまま
ご飯のおかずよりお酒のおつまみでした。
コツ、ポイント
子どもには手羽先は食べにくいらしく普通に唐揚げしてと言われました。
材料
手羽先
700グラム
片栗粉
適量
醤油甘口
大さじ2
味醂
大さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
クリスマスレシピを考えてたら これになりました。
1.
手羽先に塩胡椒をふり 片栗粉をまぶしてあげる。
2.
甘醤油、味醂、砂糖、酒を煮詰めて 手羽先を絡め入れて完成 分量は全て大さじ2杯
https://cookpad.com/recipe/7698744
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