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我が家の牛丼
by マミコのレシピ
我が家の定番の牛丼です。
コツ、ポイント
牛肉は色が変わったら出来上がり。短時間出サッと煮ると柔らかいです。
材料
(2人分)
玉ねぎ
半個
牛肉
200g
小ネギ
4本
紅生姜
お好みで
水
200cc
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
夕飯にガッツリ食べたくて作りました。
1.
玉ねぎは薄切りにする。
2.
フライパンに調味料と玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで煮る。
3.
牛肉をほぐしながら入れる。
4.
牛肉をひっくり返す。
5.
丼に盛り付ける。あれば小ネギ、お好みで紅生姜を添える。
6.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7698909
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