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子供達が食べるようになってきたのは嬉しいけれど、おかずが足らずの時などは親も米の分量が多くなったりしがち…。栄養価があり、低カロリーでお腹に溜まるものを作りたくてカリフラワーを使用しました。子供も食べやすいカレー味で作ってみました。