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さつまいものハチミツレモン煮
by soorecipe
今日はさっぱりとした作り置きも出来る1品です。 甘くて美味しいさつまいも!! さつまいもには食物繊維がたっぷり♪
コツ、ポイント
煮詰める途中、水分量が少なくなってきたら優し裏返して下さい。
材料
(2~4人分)
さつまいも
200g
水
150cc
ハチミツ
大さじ1
ポッカレモン
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘さを引き立たせる為にレモンを入れてみました。
1.
まずはさつまいもを厚さ1cmくらいに輪切りにします。 5分程お水に浸し、5分経ったらお水を捨てます。
2.
鍋にさつまいも、水を入れ水を沸騰させます。沸騰したら弱火にしてハチミツ、ポッカレモンを入れ水分が無くなるまで煮詰め完成。
https://cookpad.com/recipe/7699026
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