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いももち及びチーズいももち
by しらすうお
一番シンプルないももちと、ちょっとアレンジしたチーズ入りいももちです。
材料
(私の分)
じゃがいも
4個
片栗粉
大さじ4
牛乳
大さじ2
塩
小さじ1
スライスチーズ
2〜3枚
このレシピの生い立ち
大学でいももちブームが来たので食べたくなって作りました。
1.
じゃがいもを洗って皮をむいて、いい感じに切って10分以上水にさらす
2.
ラップをかけてレンジでチンする (500w6分目安)
3.
ひたすら潰す
4.
潰せたら、片栗粉と牛乳を入れてまた混ぜる
5.
塩を混ぜて等分する (じゃがいも4個で8等分くらい?)
6.
きれいな手で丸めて、真ん中にチーズを入れるくぼみを作る
7.
フライパンにバターかサラダ油を敷いて良い色になるまで中火で10分くらい焼く!
https://cookpad.com/recipe/7699119
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