たけのこのシャキシャキの食感と油揚げの旨味が楽しめる1品です♪
冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当のもオススメ♪
コツ、ポイント
薄揚げはしっかり油をとる事で味がしっかり染みます。
このレシピの生い立ち
たけのこを頂いたので作ってみました。
1.
薄揚げはキッチンペーパーで軽く油を取り横に半分に切ったら薄切りにする。
2.
にんじんは扇切りに薄く切り、たけのこは食べやすい大きさに切っておく。
硬い部分は少し薄く切る。
3.
お米を洗ったら1度水を捨て☆の調味料を入れたら3合メモリまでお水を入れる。
4.
お水を入れた後に切った具材を入れ普段と同じく炊飯します。
5.
炊き上がったら10分蒸らし下からすくい上げるように混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7699266
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