白ワインとバター醤油のホイル焼き✧*。
味噌マヨでも◎
コツ、ポイント
くっつき防止になるので、鮭の下に玉ねぎを敷く。
玉ねぎの食感を残す為、厚めにスライスする。
1.
くっつかないホイルに、油を塗る。
(念の為)
2.
厚めにスライスした玉ねぎの上に、塩こしょうをした鮭を乗せる。
3.
好みの野菜を乗せる。
今回はエノキと小松菜。
4.
白ワインを振り、バターを乗せて醤油を少し垂らす。
5.
ホイルを隙間無くしっかり閉じてフライパンに入れ、少しの水を入れる。
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