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昨冬あたりからコーンフラワーをまぶしたカタクチイワシを巻いて、耐熱皿に並べてオーブンで焼く、という調理法をインスタグラムでちらほら見るようになりました。 今季はそれがさらに増えたので、私も作ってみました。