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サボイキャベツのあったかポトフ
by トキタ種苗
サボイキャベツの食べ応えバツグン!冷えた身体を温めてくれる一品です。
コツ、ポイント
具材はお好みの大きさにお切りください♪ サボイキャベツの外葉も、ポトフなら美味しく食べられます。
材料
(4人分)
サボイキャベツ
外葉+1/4玉
カラフルニンジン(黄・白・橙)
各1本ずつ
フェンネル
1個
タマネギ
1玉
ジャガイモ
4個
ソーセージ
4本
ローリエの葉
2枚
コンソメキューブ
水300mlに対し1個
このレシピの生い立ち
サボイキャベツを余すことなく使える料理何かないかな~と考えていた時に思い浮かんだのがこのポトフでした。
1.
鍋に水を入れ、材料を全て入れる。
2.
じっくり煮込んで完成!
https://cookpad.com/recipe/7700810
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