じゃがいもが苦手な子も香ばしくて美味しいと食べてくれました。
コツ、ポイント
玉ねぎを入れる時は、くし切りにしてじゃがいもと共に投入しています。
材料
(2人分)
きのこ類(舞茸、しめじ、えりんぎ、マッシュルーム等)
適量
このレシピの生い立ち
初めて食べた時に、美味しくて感動しました。
2.
1を芽を取り除いてくし切りにし、600Wのレンジで5分チンする。
3.
オリーブオイルを温めたフライパンに●を入れ、香りが出てきたら2を揚げ焼きにする。
4.
じゃがいもの皮に焦げ目がついてきたら、ウインナー、きのこ類を投入し更に炒める。
5.
塩胡椒で味を整えて、ブロッコリーの芽を追加し、軽く炒める。
6.
お皿に盛り付けて、ドライパセリやドライバジルをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/7701832
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.