文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オーブンなし★マーマレードマドレーヌ
by クックY9MMKT☆
ココナッツ香るマドレーヌです。マーマレードジャムでさっぱりとした甘さ^ ^オーブンなしトースターでしっかり火が通ります。
コツ、ポイント
出来上がりが少なめですので自分で食べる+プレゼントなら1.5倍か2倍量がおすすめです。 砂糖控えめです。レンジでチンして食べるとふわふわになります。 ココナッツオイル(分量外)を型に手早くぬること、 トースターをしっかり予熱すること。
材料
(シェル型6つ分)
砂糖
20g
卵
1個
マーマレード
大さじ2杯
塩
ひとつまみ
ベーキングパウダー
2g
薄力粉
50g
ココナッツオイル
25g
バニラオイル(またはバニラエッセンス)
2滴
このレシピの生い立ち
ネーブルで作ったマーマレードとココナッツオイル消費のため。
1.
卵は常温に戻しておく。 卵をボウルに入れ泡立て器で溶く。 砂糖をボウルに入れてザラザラ感がなくなるまで混ぜる
2.
①にマーマレードを混ぜる
3.
薄力粉とベーキングパウダーを袋に入れ50回シャカシャカ振って混ぜた後②に入れる。
4.
バニラエッセンスを加え円を描くようにぐるぐる混ぜる。
5.
ココナッツオイルを④に加える。室温が低く固体になっている場合は湯煎で溶かす。(レンジは×)よく混ぜたら冷蔵庫で休ませる。
6.
型にココナッツオイル(分量外)を塗り、強力粉、なければ薄力粉(分量外)をふり余分な粉を落とす
7.
30分から1時間休ませた生地を冷蔵庫から取り出し、トースターを180度で予熱する
8.
スプーンで生地を型に入れる。 トースターで13分焼く(焼き具合みて調節して下さい)
9.
表面に、焼き色がついたらトースターから取り出し粗熱を取る。温かいうちに型から外し、網の上で冷ます。ふんわりラップをかける
https://cookpad.com/recipe/7702271
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.