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塩と胡椒だけ!もも肉の塩胡椒焼き
by ☆tommie☆
お肉を食べたい時に超簡単!時間かからず美味しいひと品(*^^*)
コツ、ポイント
食べた時プチプチするくらいの粗挽き胡椒が合います(*^^*)
材料
(4人分)
もも肉
2枚
粗挽き塩胡椒
好きなだけ
サニーレタス
好きなだけ
ブロッコリー
好きなだけ
このレシピの生い立ち
唐揚げを作りたかったけど時間がない!だから焼くだけでいい?!と出来上がったのがこれ。
1.
もも肉のスジや余分な脂をとって、筋を切るように数箇所切れ目を入れ、一口大に切る。今回は一枚を8等分しました。
2.
フライパンに、皮を下にして並べて粗挽き塩胡椒をふり火をつける。
3.
弱めの中火で焼き、皮にこんがり焼き色がついたら裏返して、塩胡椒をふり焼き色がつくまで焼く。
4.
レタスをしいたお皿に盛り付け、ブロッコリーを飾る。
https://cookpad.com/recipe/7703561
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