簡単に出来るのに、まるで上等な和菓子のよう。しかも、翌日もしっとりふわふわをキープ!お花見の御供に、ぜひどうぞ。
コツ、ポイント
蒸し器の蓋を布巾で包むくらいです。冷めたらラップに包んで常温保存。お花見の前日に作っておいても、とっても美味しくいただけます(^u^)
このレシピの生い立ち
蒸しパンレシピ作りにはまっているから♪
1.
砂糖・サラダ油・牛乳を混ぜ、薄力粉とべーキングパウダーをふるいながら一度に加え、混ぜる。
2.
天然色素(食紅)を小さじ半分の水で溶いてから、①に加え混ぜる。
3.
水に浸して塩抜きした桜の塩漬け3本をみじん切りにして、白あんに混ぜる。
4.
ココットに紙カップ(8号)を敷き、生地を少し入れ、③の白あんをのせる。
5.
残りの生地を白あんの上にのせ、塩抜きした桜を飾る。
7.
「✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編id770411」もレシピ公開しています。
8.
お花見には、こんな竹のお弁当箱に入れても素敵です。
9.
H20年4月4日、ピックアップレシピで紹介されました。見てくださった方、本当にありがとうございました^^
10.
H21.4.27話題のレシピに!貴重な時間を割いて作って下さり、つくれぽして下さった皆様、本当にありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/770391
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