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❤ゴマ たぁ~っぷりなあんぱんです❤
by mzhroom
ゴマたぁ~っぷりなあんぱん❤セサミンは体にいいのです。美味しくセサミンをとって健康第一❤
コツ、ポイント
ゴマをHBに投入する時。私は最初に三分の一★の粉とか入れる時に一緒に入れます。そしたら生地にもしっかり潰れたゴマが❤ナッツコールの時に残りのゴマを❤そうすればいい感じになります。 もちろん。あんこなしでもゴマパン美味しいですよ♪
材料
(12個)
★強力粉
300g
★砂糖
大1・5
★塩
小1
★バター
20g
★牛乳
65cc
★水
135cc
ゴマ
白ゴマと黒ゴマ合わせて1カップ
ドライイースト
大1
あんこ(粒でもこしでも好きな方)
500gほど・・・。
このレシピの生い立ち
ゴマは体にいいんです。こんなに!??はい。こんだけ入れたらセサミンパワー絶好調★
1.
★をHBに入れます。そしてスイッチオン❤
2.
白ゴマ黒ゴマ合わせて1カップを計ります。めっちゃ大量!ほんまにこれだけ入れるん!?はい。
3.
ナッツ入れるコール♪なればHBにゴマを投入。(コツ★を見てね) そしてあとはHBにお任せ♪はい。出来上がり★
4.
ガスを抜きながら12分割。そして丸めます。
5.
ラップして、濡れフキンをかけて休ませます。(ベンチタイム)15分。その間にあんこを用意。
6.
ベンチタイムが終わったら、10㎝ほどに伸ばして。
7.
あんこを❤あんこ好きな人は40gほど。タップリが美味しいよね❤
8.
ギュゥってつまんでしっかり閉じます。
9.
閉じ目を下に手でギュゥーって押さえて平べったくする。
10.
こんな感じ☆おぉ!!いい感じ❤
11.
クッキングシートをひいた天板にのせオーブンの発酵機能40℃~45℃で40分。 2次発酵します。
12.
発酵後。うん。大きくなってる❤
13.
180℃のオーブンで18分焼いてください。 出来上がり♪
14.
出来たて。急いでお味見❤あんこでやけどしないでね❤アチチっ☆
15.
よっちゃん❤4/8お誕生日おめでとう!!ゴマは体にいいんだよ。食べてね❤
https://cookpad.com/recipe/770407
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