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クリスマス 鳥唐揚げ
by leoma
クリスマスにさっぱり味の鶏料理
コツ、ポイント
片栗粉はたっぷり
材料
(2人分)
鶏肉
200g
長ネギ
5cm
オリーブオイル
大さじ2
レモン
1/2個
片栗粉
大さじ3〜5
油
適量
レモスコ
3〜5滴
■
漬け込み調味料
オレガノ
小さじ2
粗挽きコショウ
小さじ1
レモンオイル
大さじ2
塩
一掴み
オレンジペッパー
小さじ2
ガーリックパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
揚げ物にも挑戦
1.
鶏肉、長ネギ、オリーブオイル、レモン、調味料を漬け込む
2.
片栗粉をバットに広げて、鶏肉をたっぷり絡ませる。フライパンでひたひたの油をいれて、中温の油で揚げる。
3.
皿に盛ってレモスコをかける。
https://cookpad.com/recipe/7704414
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