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しめじと練り物のバタポン炒め
by みぽぽ37
家にある物でさっと一品が出来ます。
コツ、ポイント
しめじは炒め過ぎない。
材料
(2人分)
練り物
1袋
しめじ 1株
1袋
油
小さじ1
バター
大さじ1
ポン酢
大さじ2
味の素
2振り
味付け塩こしょう
3振り
このレシピの生い立ち
冷凍庫で保管していた練り物。一株しめじを買ったので炒め合わせてみました。
1.
練り物は食べやすいサイズに切ります。 しめじは小房に分け石づきを取りほぐします。
2.
フライパンに油を引きます。 練り物を焼き目がつくまで焼きます。
3.
一旦出します。フライパンはそのままにほぐしたしめじとバターを入れ軽く炒めます。
4.
練り物を戻しポン酢を入れ味付けします。
5.
味が薄ければ味の素と塩こしょうで整えます。
6.
出来上がり。
7.
器によそいます。
8.
お好みで青ねぎや七味唐辛子等載せます。
9.
こちらを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/7705609
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