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たらこのうま煮!たらこの煮付け!
by 蒼樹里沙
お節やお酒のおつまみにどうぞ!
コツ、ポイント
強火にするとたらこが割れてしまうので弱火で
材料
(2人分)
お酒
100cc
生たらこ
150g
砂糖
大さじ1
醤油
50cc
このレシピの生い立ち
父親から教えてもらったレシピです。
1.
小鍋にお酒を入れたらこが重ならないように並べる
2.
砂糖をたらこにかけ弱火で煮る
3.
ふつふつとしてきたら醤油を入れる
4.
落し蓋をし弱火のまま煮詰める
https://cookpad.com/recipe/7705782
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