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ドライフルーツのケーキ&マドレーヌ
by ♪Miwa♪
マドレーヌというか…はみ出したケーキ。ドライフルーツたっぷりなサックサク食感♡
コツ、ポイント
♫焼き時間はオーブンにより調節 ♫粉ものからヘラで切るように混ぜる
材料
(丸型(ミニ)1台分/マドレーヌ型3個)
★無塩バター
120g
★グラニュー糖
60g
★卵
2個
★バニラオイル
少々
★製菓用ブランデー
少々
★シナモン
少々
★ローズマリー
少々
★クローブ
2振り
★ドライフルーツ(バナナ・アーモンド・レーズン・クルミ)
1袋
★ドライフルーツ(ブルーベリー)
1袋
★ドライフルーツ(クランベリー)
少々
★アーモンドスライス
1袋
★強力粉(または薄力粉)
230g
★ベーキングパウダー
2パック(8g)
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.12.27 食べたい時にだいたいいつもある材料とボウル1つだけで気軽に作れるお気に入りのレシピ
1.
ドライフルーツはこれを使用
2.
(★)無塩バターは湯せんにし溶かしておく
3.
(★)を上から順に混ぜる
4.
オーブンシートを敷いたケーキ型と、グラシンを敷いたマドレーヌ型に生地を入れる
5.
オーブンで焼く(予熱・170°C/5分)(焼き・170°C/30分)
6.
焼き上がったら暫く冷ましてから型から外す
https://cookpad.com/recipe/7706141
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