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バスクチーズケーキ風バケット
by PRINCESSJP
スペインのバスク地方にあるレストランで生まれたバスクチーズケーキ。10分でできるお手軽バスクチーズケーキ風バケットです。
コツ、ポイント
ピスタチオとピンクペッパーをトッピングすれば、クリスマス感満載のデザートの出来上がりです。
材料
(2人分)
バケット
4枚
a)卵
1個
a)クリームチーズ
50g
a)レモン汁
小さじ1
a)メイプルシロップ
大さじ2
ココナッツオイル
適量
■
トッピング
とろけるチーズ
大さじ4
ピスタチオ
大さじ3
ビスケット
適量
このレシピの生い立ち
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1.
深さのある容器にaの材料を全て入れクリームチーズをスパチュラなどで練り溶かしながらしっかりと混ぜ、バケットを浸す。
2.
テーブルグリルのダイヤルをMid-Maxの間に設定し、ココナッツオイルを塗り温まったら1のバケットを乗せて焼く。
3.
残りのaの液体をバケットにゆっくりとかけて両面焼く。
4.
トッピングのとろけるチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるくらい(約1分)焼く。
5.
ピスタチオ、ピンクペッパー、ビスケットなどをトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/7706552
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