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レンジで簡単味しみきつね♡
by あいのおうちごはん
トッピングの味しみきつねをレンジで手軽に作る方法です!
コツ、ポイント
*砂糖は黒砂糖を使うと色づきが良くなりますが、普通の砂糖でもOK!
材料
(2~3人分)
油揚げ
2~3枚
A 水
50ml
A 砂糖
大さじ1.5
A しょうゆ
大さじ1
A みりん
小さじ2
A 塩、和風顆粒だし
各ひとつまみ
このレシピの生い立ち
母から鍋で作るレシピを教わっていたので、レンジで手軽に作れるようにしました!
1.
油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、半分に切る。
2.
耐熱容器に1を並べ【A】も入れたらラップで落し蓋をし、レンジで1分加熱する。
3.
裏返して更に2分加熱し、余熱で暫く置く。
4.
うどんを煮込むときに一緒に煮込むと柔らかく美味しいきつねになります!
https://cookpad.com/recipe/7706614
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