苺の水あめ レンジで12分
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苺の水あめ レンジで12分
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レンジでチンする簡単水あめ。裏ごしすれば、ジャムになります。
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材料：()
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| 【1】 いちごは綺麗なフキンかペーパータオルでふき、重量をはかります。 | |
| 【2】 いちごの重量の8割くらいになるように、砂糖をはかります。 | |
| 【3】 レモンをしぼります。 | |
| 【4】 いちご、砂糖、レモンを耐熱の容器に入れます。 | |
| 【5】 上から数滴油をくわえます。（とっぷつを防ぎます） | |
| 【6】 ５００Wでおよそ１２分 | |
| 【7】 裏ごしすれば、ジャムになります。 できたてはサラサラのようですが、ひやせばどろーんとおいしい、水あめのできあがり！ |
【コツ、ポイント】砂糖は半量、はちみつにしてもいいし、氷砂糖を使えばさらにおいしくなりますよ！
【このレシピの生い立ち】裏ごししない苺ジャム。裏ごしし忘れたという説・・・。
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