準備が終わったら、あとは、蒸し焼きほったらかし〜!気づいたらできてる料理☆味は、さっぱりなので、アレンジ色々!こたこた煮
コツ、ポイント
・白菜の部分によって切り方を変える
このレシピの生い立ち
白菜で簡単に何か作りたかった
1.
白菜は、軽く洗い、歯の柔らかい部分は、ざく切り。芯の少し硬い部分は、斜めに削ぎ切りのように切ります。玉ねぎは、薄切り
2.
切った白菜、玉ねぎ、ツナをちょびちょび乗せて、それを何層かで重ねていきます
4.
そこへ、醤油(大さじ1.5くらい)、塩コショウ少々、顆粒だしの素(小さじ1)をふりかけます
5.
蓋をして弱火で、20分くらい蒸し焼きにします
野菜から勝手に水分が出るので、ジューシーなお出汁が出てきます
6.
20分後、蓋を開け、固そうだったら追加で10分蒸し焼き追加!
味の調整をし完成
https://cookpad.com/recipe/7707094
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