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お正月の定番!紅白なます
by kinacoloco
お正月おせちの定番です。大量に作れるので冷蔵庫に常備しておいてくださいね。
コツ、ポイント
甘さはお好みで調節してください。
材料
大根
15cm
人参
2本
➊酢
大さじ10
➊砂糖
大さじ7
➊塩
小さじ1/4
(➊あればゆずやレモンなど柑橘の果汁)
少々
このレシピの生い立ち
おせちをつくるので。
1.
大根と人参は細切りして塩揉みをして,水分を抜く
2.
水気を絞り,➊につけて完成
https://cookpad.com/recipe/7707304
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