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お正月用*鮭の塩麹漬け
by lala2020
塩麹で手軽に保存食!切り身に絡めるだけ!
コツ、ポイント
漬け込むくらいに入れると辛くなり過ぎます。 食べる30分くらい前が浅くて美味しいです。 これは少量絡めて2週間くらい日持ちさせます。
材料
(2〜3人分)
切り身
2切れ
塩麹
適量
このレシピの生い立ち
ご奉仕品で一工夫。フードロス対策にもなります。
1.
切り身を買って塩麹に絡めるだけ。
https://cookpad.com/recipe/7707612
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