殆ど調味料なので簡単に作れます。
是非試してみてください。
コツ、ポイント
揉み込む時に全体が同じ色になるようになるまで混ぜて下さい
私自身辛い物が好きで、カエンペッパーパウダーを入れると辛さが増して辛い物好きでもOK
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが余ってたので作ってみました。
1.
鶏もも肉を一口台にカットする。
袋の中に鶏もも肉と(A)を入れ揉み込む。
冷蔵庫に入れて1時間放置。
2.
鍋にバターを入れて溶かしたら、微塵切りした玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒める。
3.
②にトマト缶とコンソメを入れて中火で約5分煮込む。
4.
煮込んだらそこに①を入れて軽く混ぜたら約10分煮込む。
5.
煮込んだら④にホワイトソース、(B)、カエンペッパーパウダー(お好み)を入れて軽く混ぜて約3分煮込む。
8.
フライパンに牛乳、小麦粉を入れて泡立て器で玉がなくなるまで混ぜる。
10.
バターを入れて、中火でとろみがつくまで混ぜる。
11.
ホワイトペッパーを入れて、軽く混ぜたら完成。
(タッパーなどに移して冷蔵庫。
数日間もつので別日に使ってもOK)
https://cookpad.com/recipe/7708228
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