簡単に作れるチンジャオロース♫
ピーマンの消費にも良いし作り置きもでき、冷凍も出来ます。
コツ、ポイント
ご飯が進むように味濃いめになってます!
オイスターソース大3くらいからお好みで調整してみて下さい。
1.
タケノコは水気を切っておきます。
ピーマンは種を取り細切り、豚ロースも細切りにします。
2.
フライパンに油を入れ熱したらピーマンとタケノコを入れ2分程、中火で炒めます。
3.
豚ロースを入れ火が通るまで炒めます。
5分程。
4.
鶏ガラ、オイスターソースを入れ全体に馴染ませます。☆を混ぜ合わせます。☆を全体にかけるように入れとろみが出たら完成。
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