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♪簡単 混ぜるだけ♪抹茶水ようかん♪
by 悠Love
全てを鍋に入れて混ぜるだけです。お気に入りの抹茶でどうぞ。砂糖は好みで増減してください。
コツ、ポイント
お菓子作りに合う抹茶と出会えるといいと思います。私はお気に入りの茶園さんの抹茶を愛用しています。
材料
(タッパー1つ分)
砂糖
大さじ2
抹茶
大さじ2
水
600cc
粉寒天
小さじ2
しろあん
600g
このレシピの生い立ち
いつもこし餡で水羊羹を作っていて、抹茶はお汁粉にしてましたが、寒天入れて微調整すれば抹茶水羊羹になるかな?と、試してみました!
1.
全ての材料を鍋に入れます。
2.
中火でしっかり溶かしていきます。
3.
沸騰したら、弱火にして約1分、しっかり粉寒天を溶かします。粉寒天の種類によって煮る時間は前後するかもしれません。
4.
粗熱を取ったらタッパーに入れ、冷蔵庫で冷やして完成。
https://cookpad.com/recipe/7710975
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