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簡単!豚バラポークソテー
by だんどり亭
厚切り豚バラソテー。
コツ、ポイント
1cm程の厚切りにしました。
材料
(2人分)
豚バラブロック
250g
ぶなしめじ
1/2株
塩黒胡椒
各少々
醤油
少々
■
A
ローズマリー
1本
にんにく(チューブ)
2cm
黒胡椒
少々
鷹の爪(輪切り)
数個
オリーブオイル
小さじ2
このレシピの生い立ち
厚切りポークを美味しく焼きました。
1.
豚バラブロック肉を厚切り。
2.
塩黒胡椒を両面に振る。
3.
フライパンにAを加え、火を点けて香りを立てる。
4.
肉を加えて両面軽く焼く。
5.
ぶなしめじを肉の下にしいて軽く炒める。
6.
醤油を掛けて軽く炒める。
https://cookpad.com/recipe/7711283
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